Dedicated Analytical Solutions

DairyScan™

Análisis rápidos y precisos para su producción quesera

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Encuentre la solución más adecuada para sus muestras

La precisión ahorra dinero

Una planta de lácteos que produzca 8000 toneladas de queso crema al año puede utilizar una solución ProFoss para mejorar el contenido total en sólidos. Normalmente, un 0,2% del contenido total en sólidos puede sustituirse por un suero menos caro permitiendo el ahorro anual de aproximadamente 50000 euros.

Servicio y asistencia de FOSS

Más que instrumentos, las soluciones de FOSS cuentan con el respaldo de una red global de más de 250 ingenieros altamente cualificados.

Asistencia de FOSS

Precisión en todas las fases de la producción de queso y suero

La producción de queso de calidad empieza con la leche. FOSS ofrece soluciones analíticas para grandes y pequeños productores de queso que les permiten obtener la composición adecuada de la leche Y durante el procesado del queso, nuestras soluciones rápidas y fáciles de usar para situar en la línea de procesamiento o en el laboratorio les ayudan a supervisar el proceso y los productos finales.

Mozzarella siempre perfecta

La estandarización de la leche con ProcesScan™ FT asegura productos de queso consistentes.

Tradición con un toque de tecnología

Los productores tradicionales de queso, Belton Cheese son los reyes a la hora de ganar premios y de coger el mejor sitio en las estanterías de tiendas nacionales e internacionales. La tecnología analítica les ayuda a preservar y mejorar la calidad.

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ProFoss para queso

ProFoss es una solución de análisis de procesos en línea que utiliza tecnología de alta resolución para una monitorización precisa del proceso de producción de queso. Entre las ventajas que ofrece se incluyen la mejora de la rentabilidad y los beneficios gracias al ahorro en materias primas y a una calidad constante en los productos.

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Control preciso de humedad en la producción de queso

El analizador NIR en línea FoodScan™ controla distintos parámetros de calidad como la humedad, la grasa, la proteína y la sal. Permite a los productores de queso que la producción alcance mejor los objetivos asegurando productos de alta calidad.

Precisión es igual a rendimiento

La precisión de las soluciones analíticas de FOSS le permite alcanzar mejor sus objetivos para un producto óptimo y sin desechos.

Soluciones interconectadas

RINA es una solución de red que facilita la configuración, gestión y monitorización de instrumentos NIR desde una ubicación remota. RINA es ideal para empresas que quieren centralizar o externalizar su soporte NIR, permitiendo el ahorro de costes y un funcionamiento sin problemas.

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