Case stories

“Un buen retorno de la inversión ”

Midiendo con la misma fiabilidad que el conocido OliveScan, Olivia está proporcionando a Almazara Las Torres, productores de aceite de oliva de calidad, de una nueva visión del verdadero valor de su materia prima y del potencial de aceite que queda en el orujo después de la primera prensada.

“Entrevista con un Granjero australiano ”

Entrevista con Dale Tyler sobre las ventajas del análisis del grano en la granja

“Fibra dietética- Definición del Codex y métodos de análisis ”

Durante más de 30 años FOSS ha proporcionado una solución para la determinación de fibra dietética, le Fibertec E , siguiendo los métodos AOAC 985.29 y 991.43. La evolución del mercado ha generado nuevos requerimientos en el método analítico para la determinación de fibra dietética - especialmente con respecto al almidón resistente y carbohidratos de bajo peso molecular. Recientemente se ha publicado un método integrado, AOAC 2009.01, que es compatible con la última definición del Codex de la fibra dietética .

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“Control premium ”

Un nuevo sistema de control de procesos ProFoss está ayudando a Emilio Esteban, proveedor español de harina premium, a llevar el control de la calidad a otros niveles, a la vez que está permitiendo conocer mejor el proceso de molienda.

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“Reunión de la Red Europea de Cereales 2011 ”

La 17 ª Reunión de la Red Europea de Cereales se llevó a cabo el 24 y 25 de marzo - en la histórica ciudad de Cracovia, Polonia. El evento fue presidido por Estanislao Kubacki de Foss Polonia y Johan Weimann de Foss. Unos 65 participantes de toda Europa disfrutaron de un interesante y variado programa presentado por la industria y expertos técnicos.

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“Las Almazaras obtienen más valor de la producción con el nuevo y asequible analizador ”

En 2000, la superficie de olivares en la UE fue de aproximadamente 5.163.000 hectáreas, aproximadamente el 4% de la superficie agrícola, de los cuales 48% fueron en España y el 22,5% se encontraba en Italia.

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“16.º Encuentro de la red de productores de grano europeos ”

Más de 50 delegados asistieron al 16.º Encuentro de la red de productores de grano el 18 y 19 de marzo, en Dijon (Francia).

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“La misma medición que los manipuladores de grandes cantidades ”

Los granjeros explican la importancia de la precisión en línea con estaciones receptoras.

“Centro de excelencia ”

El uso de la tecnología analítica de infrarrojo cercano (NIR) se ha convertido en una herramienta de calidad muy común utilizada en toda la industria alimenticia, pero ¿cuál es la mejor solución para una empresa que demanda los más altos niveles de control de calidad?

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“Una nueva visión del proceso de molienda ”

Un nuevo sistema de control de procesos está ayudando a Emilio Esteban, proveedor español de harina premium, a llevar el control de la calidad a otros niveles, a la vez que está permitiendo conocer mejor el proceso de molienda.

“Sacarle más partido al grano ”

Los granjeros están aumentando sus beneficios mejorando la cosecha y separando el grano según el mercado.

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Análisis de fibra

Análisis de imágenes con rayos X

Análisis de inyección de flujo

Citometría de Flujo

Destilación

Digestión

Diodo Array con NIR directo

Extracción de disolventes

Filtro de infrarrojo medio

FTIR de infrarrojo medio

Infrarrojo cercano NIR

Software

Transmitancia NIR

Biocombustible

Laboratorios Interprofesionales

Análisis químico

Lácteos

Piensos y Forraje

Grano, harinas y oleaginosas

Carne

Vino

Otras industrias