Carne

Pregunte a FOSS

Obligatorio *

Especifique, por favor *

Enviar

Analizador de carne FoodScan

Eficiencia y consistencia mejoradas para la industria cárnica

Ver todo

Encuentre la solución más adecuada para sus muestras

Mostrar soluciones

Una inversión que se rentabiliza rápido

Para una planta de producción de carne que procesa productos cárnicos como carne picada, hamburguesas o salchichas a seis toneladas al día, una mejora del 1% en el contenido en grasa gracias al MeatScan de FOSS permitirá amortizar la inversión en menos de dos años.

Enviar solicitud

Servicio y asistencia de FOSS

Más que instrumentos, las soluciones de FOSS cuentan con el respaldo de una red global de más de 250 ingenieros altamente cualificados.

Asistencia de FOSS

Soluciones para las grandes empresas de la industria cárnica

FOSS ofrece soluciones analíticas especializadas a 90 de las 100 principales empresas de producción de carne de la industria. Estas soluciones van desde métodos tradicionales de química húmeda a los métodos analíticos más avanzados como el infrarrojo cercano (NIR) y rayos X.

Análisis precisos para una producción de carne eficiente

Las soluciones de FOSS le ofrecen una imagen clara de lo que pasa en su producción de carne ofreciéndole información precisa en los puntos claves del proceso de análisis de carne. Esto incluye información de análisis de grasas rápidos y fiables para controlar los procesos y el análisis in situ de otros parámetros clave como la proteína, la humedad, el colágeno y la sal.

Las ventajas de realizar mediciones diarias rápidas son muchas

Los productores de kebabs, Meetab, de Linköping, Suecia, tenían problemas con las variaciones en el contenido graso de sus productos cárnicos. Después de instalar FoodScan™ en 2006, consiguieron solucionar el problema.

Leer más (pdf 133kb)

"Los últimos datos están a solo un clic"

Devault Foods, en Pensilvania, obtuvo el nuevo software RINA y ahora pueden verificar sus análisis en la carne desde su despacho.

Leer más (pdf 265kb)

Descargar colección de testimonios con el MeatMaster™

Lea cómo cinco usuarios de MeatMaster se han beneficiado del uso del analizador

Leer más (pdf 438kb)

Análisis inteligente de carne en tiempo real

Meatmaster™ es una solución de análisis del contenido en la carne para utilizar en proceso, que viene previamente calibrada y escanea el 100% de la carne que pasa por la producción. Realiza análisis de la grasa y ofrece información precisa del contenido en grasa, el peso y la contaminación de la carne para cada unidad de producción, incluso para materias primas congeladas y envasadas.

Incremente los beneficios con una mayor precisión

Las soluciones de FOSS ofrecen los niveles de precisión más altos en los análisis de productos cárnicos para que usted pueda estar seguro de cumplir con las declaraciones en el producto final y aumentar al máximo la rentabilidad.

La ventaja de la información

Con una solución FOSS usted podrá satisfacer las demandas de los consumidores y las autoridades para satisfacer las exigencias legales, cumplir con las especificaciones del producto final y asegurar la consistencia del producto final.

Análisis de fibra

Análisis de imágenes con rayos X

Análisis de inyección de flujo

Citometría de Flujo

Destilación

Digestión

Diodo Array con NIR directo

Extracción de disolventes

Filtro de infrarrojo medio

FTIR de infrarrojo medio

Infrarrojo cercano NIR

Software

Transmitancia NIR

Biocombustible

Laboratorios Interprofesionales

Análisis químico

Lácteos

Piensos y Forraje

Grano, harinas y oleaginosas

Carne

Vino

Otras industrias

Carne

Analizador de carne FoodScan

Eficiencia y consistencia mejoradas para la industria cárnica

Encuentre la solución más adecuada para sus muestras

Una inversión que se rentabiliza rápido

Servicio y asistencia de FOSS

Análisis precisos para una producción de carne eficiente

Las ventajas de realizar mediciones diarias rápidas son muchas

"Los últimos datos están a solo un clic"

Descargar colección de testimonios con el MeatMaster™

Análisis inteligente de carne en tiempo real

Incremente los beneficios con una mayor precisión

La ventaja de la información

Soluciones para la industria

Detalles de contacto

Consiga nuestra Newsletter y revista electrónica