Dedicated Analytical Solutions

Catálogos y fichas técnicas

Le recomendamos las siguientes descargas:

Muestras: Carne picada

Parámetros: Grasa, proteína y humedad

Para utilizar en: Productores de carne - Envasados de carne picada, hamburguesas, salchichas, salami, mortadela

Volumen de análisis: Mediciones cada pocos segundos realizadas directamente en la carne transportada después de la trituradora

Encuentre la solución más adecuada para sus muestras

Retorno de la inversión

Un fabricante de productos de carne picada (hamburguesas, envasados, etc.) con una producción diaria de 10 toneladas podrá, controlando el contenido en grasa con ProFoss, incrementar sus ingresos anuales en, como mínimo, 40.000 EUR.

Servicio y asistencia de FOSS

Más que instrumentos, las soluciones de FOSS cuentan con el respaldo de una red global de más de 250 ingenieros altamente cualificados.

Asistencia de FOSS

ProFoss™ para carne

Monitorización precisa de la producción de carne picada

ProFoss™ para carnes es una solución de análisis de procesos en línea que utiliza tecnología de alta resolución para una monitorización precisa del proceso de producción de carnes picadas.

Obligatorio *

¿Cómo le pueden ayudar los análisis rutinarios?

Póngase en contacto con el representante de FOSS de su zona para consultar las opciones disponibles

 

Tecnología de precisión y calibraciones transferibles

ProFoss™ emplea la tecnología de análisis basada en infrarrojo cercano conocida como análisis de alta resolución de diodo array. A través de internet se puede obtener asistencia y mantenimiento a distancia.

Leer más

Analizador ProFoss™ y ProcessTouch™

Los dos elementos principales del sistema ProFoss son el analizador ProFoss y el software de control de procesos de FOSS (ProcessTouch). Si se combina con la información sobre densidades de su producción, asegura una solución completa para la estandarización de la grasa.

Ventajas de un control preciso del contenido en grasa/carne magra:

Ahorro en materias primas

Calidad de producto consistente

No hay repetición de trabajo en los lotes

Productos de mayor valor para sus clientes

Control de proveedores

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