25-03-2009
Nueva norma para el análisis de la fibra en los piensos: descárguese una copia gratuita del artículo de la revista de la AOAC
Se ha publicado un artículo que describe la norma promocionada por FOSS para el análisis de la fibra en los piensos en la revista de AOAC INTERNATIONAL.
El artículo se titula "Determinación gravimétrica de la fibra detergente ácida (ADF) y la lignina (ADL) en los piensos: Estudio interlaboratorios" y ha sido redactado por Jürgen Möller de FOSS. Describe el método que está detrás de la nueva norma global para ADF y ADL que ha sido recientemente aprobada por el CEN y la ISO (EN ISO 13906:2008).
El método descrito en el artículo se basa en el método oficial AOAC 973.18. Permitirá a los organismos oficiales pedir garantías sobre el contenido en fibra en las etiquetas de los piensos del ganado y permitir su comercio internacional con un protocolo armonizado. La norma es también importante para que los laboratorios que utilizan el sistema Fibertec™ de FOSS obtengan la acreditación ISO 17025 y para el desarrollo de nuevos modelos de predicción de NIR. Los laboratorios ya no tendrán que preocuparse por la validez de sus métodos, si siguen lo establecido en la norma, sus resultados serán válidos en todo el mundo. El instrumento Fibertec es una solución óptima y se utilizó en 18 de los 22 laboratorios que participaron en el estudio interlaboratorios que dio pie a la nueva norma.
La AOAC es una asociación científica sin ánimo de lucro comprometida con ofrecer confianza sobre los resultados analíticos y es una autoridad importante en la producción de alimentos en EE.UU.
Contactos:
Jürgen Möller, FOSS, jmr@foss.dk
Responsable de productos, Fibertec, Maria Wiberg Wickman mwg@foss.dk
Contacto para la prensa internacional, Richard Mills, rim@foss.dk